Biologisch telen

Aardachtig heeft uitgesproken ideeën over biologisch telen. Het beginpunt van onze teelt ligt bij de aarde. Alleen een plant die met zijn wortels in de aarde staat is op een natuurlijke manier biologisch geteeld, is onze overtuiging. Biologisch gaat hand in hand met innovatieve technieken. Wij voeden de aarde met organische meststoffen en gebruiken specifieke bodemschimmels en bacteriën zodat de aarde waarin de plant staat een optimale voedingsbodem wordt. Het levert gezonde en sterke planten op die geen synthetische pesticiden nodig hebben. En het product ruikt en smaakt hierdoor bijzonder…. Aardachtig.

Kunstmest, steenwol en pesticiden zijn decennialang de hoofdingrediënten geweest waarop de Nederlandse tuinbouw heeft gedraaid. Daar kun je van alles van vinden. Maar Aardachtig vindt dat het de hoogste tijd is om het anders te gaan doen. Daarom telen we biologisch. Op aarde. Natuurlijk.

Bij Aardachtig begint de reis met een zorgvuldig gekozen zaadje. Een reis met veel zorg, toewijding en expertise. Afhangend van de genetica en manier van kweken, duurt de reis gemiddeld 5-7 maanden van stek tot eind product.

We selecteren moederplanten op haar smaak- en terpenen profiel. De kwekers perfectioneren deze verder. Onze smaak profielen worden bepaald door de genetische achtergrond, biologische voeding, de grond, het licht en lucht vochtigheid.
De planten staan bij Aardachtig met hun wortels in de grond en wij stimuleren de secundaire metabolisme van de plant door het toevoegen van micro-organismes en bacteriën aan de biologische compost. De plant krijgt een beter immuunsysteem, een natuurlijke smaak en meer trichomen.

In tegenstelling tot het gebruik van zouten en mineralen die kunnen gaan ophopen in de bodem en in de toppen van de plant. Dat kan de smaak niet ten goede komen.

Wij gebruiken uitsluitend biologische voeding en flushen de planten in haar laatste stadium door alleen water te geven. Met flushen spoelen we de overtollige voeding uit de grond.
Het gehele proces word met de hand en op het oog gecontroleerd, gemanicuurd en aangevuld.

Na ongeveer 8-12 weken (na de start) is de plant klaar met het produceren van bloemen/buds en is het tijd voor de oogst.

Alle planten worden met de hand geoogst en voor ongeveer 2 weken onderste boven opgehangen om te drogen in een donkere kamer met lage lucht vochtigheid.
Als de bloemen gedroogd en hard zijn geworden, knippen we de toppen van de stengels en laten ze 6-8 weken 'curen'. Bij het curen komt de smaak en geur volldig tot zijn recht.

Elke bud wordt met de hand gemanicuurd, gewogen en gesealed.

Omdat we alles met de hand doen, worden de producten door meerdere teams beoordeeld. Elk team let goed op of de kwaliteit van Aardachtig word behaald. Toch overkomt het ook ons dat er toch nog iets niet goed gaat, mail naar info@aardachtig.nl bij vragen en of opmerkingen.